Швейцария

  • Дегустация в старинном замке Лаво
Расположение:
Швейцария

Дегустация в старинном замке Лаво
На родину самых высоких виноградников в Европе

  


Швейцария - родина первых виноградников на берегах величайших винодельческих рек мира - Рейна и Роны, берущих начало в Альпах. И к тому же, мало кому известно, что швейцарские виноградники - самые высокогорные в Европе. За пределами страны о винах почти ничего не знают, так как швейцарцы почти все вино употребляют сами. Вот именно поэтому нужно совершить необыкновенное путешествие на швейцарские виноградники и стать знатоком вин этой удивительной страны.
Вина альпийского государства составляют всего 0,02 % мирового винного производства. Незначительный экспорт обусловлен не тем, что швейцарцы все желают выпить сами, а потому что виноделие в Швейцарии - по определению трудная задача. Главная проблема заключается в выборе участков, на которых виноград получит максимум света и тепла: либо от солнечного света, отраженного от поверхности озер и рек, либо от скалистой почвы.

Швейцарские вина отличаются от своих французских и немецких соседей своей смягченной избыточной природной кислотностью, а также добротным швейцарским акцентом и обладают особым стилем, завораживающим гурмана.

Замок XI века находится в сердце винодельного региона Лаво, прямо на берегу озера Леман и является единственным винным имением, имеющим престижную апелляцию Saint-Saphorin. На пяти гектарах раскинулись виноградники сортов Chasselas, Pinot noir, Humagne, Gewürtraminer, Cabernet franc, Merlot и некоторые другие сорта.

Во время дегустации Вы попробуете 3 сорта вин в сопровождении местных сыров и колбас, а также получите в подарок бутылку вина Grand Cru из погребов замка. Дегустация может быть организована в замке или же, в хорошую погоду, в роскошном парке замка.

Продолжительность с выездом из Женевы, вкл. 1,5 часа дегустации – 4 часа.

 

Написать нам

Ваше имя
E-mail
Сообщение